กรดอะซิติก (CH₃COOH) เป็นกรดอินทรีย์ที่สำคัญที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่างๆ
- ในอุตสาหกรรมอาหาร เป็นส่วนประกอบหลักของน้ำส้มสายชู (โดยทั่วไปจะมีความเข้มข้น 4%–8%) ใช้ปรุงรส ถนอมอาหาร และดองอาหาร
- ในอุตสาหกรรมเคมี กรดอะซิติกทำหน้าที่เป็นตัวกลางสำคัญในการผลิตไวนิลอะซิเตต (ใช้ในกาว) และเซลลูโลสอะซิเตต (ใช้ในฟิล์มและพลาสติก)
- ในด้านเภสัชกรรม กรดอะซิติกมักใช้เป็นตัวทำละลายและเป็นวัตถุดิบในการสังเคราะห์ยา เช่น แอสไพริน
- สำหรับการทำความสะอาดในครัวเรือน กรดอะซิติกเจือจางสามารถขจัดตะกรันและฆ่าเชื้อบนพื้นผิวได้
- ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ ช่วยควบคุม pH ของอ่างสีย้อม (โดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 5 ถึง 6) เพื่อเพิ่มการยึดเกาะของสีย้อม
- นอกจากนี้ เอสเทอร์ของกรดอะซิติก (เช่น เอทิลอะซิเตต) ยังถูกใช้อย่างกว้างขวางเป็นตัวทำละลายในสารเคลือบและน้ำหอม โดยมีอัตราการแปลงอยู่ที่ 70%–80%
- ในอุตสาหกรรมยางสังเคราะห์และพลาสติก กรดอะซิติกมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาโพลีเมอไรเซชัน ซึ่งช่วยปรับปรุงคุณสมบัติของวัสดุ
- กรดอะซิติกน้ำแข็งที่มีความบริสุทธิ์สูง- (ความบริสุทธิ์มากกว่าหรือเท่ากับ 99.8%) ถูกใช้ในห้องปฏิบัติการเป็นรีเอเจนต์ในการวิเคราะห์ โดยมีความสามารถในการดูดซับสูงถึง 51.4 มก./ก.
- เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียกรดอะซิติกยังใช้ในการเกษตร (เพื่อควบคุมเชื้อรา) และการบำบัดน้ำ (เพื่อลดการปล่อย CO₂)
คลิกที่นี่เพื่อรับราคาตลาดกรดอะซิติกทั่วโลกล่าสุด CAS 64-19-7 สำหรับปี 2026
