เรสเวอราทรอลเป็นสารประกอบฟีนอลธรรมชาติที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ:
1. ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
Resveratrol เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ สามารถกำจัดอนุมูลอิสระ เช่น อนุมูลไอออนซูเปอร์ออกไซด์ อนุมูลไฮดรอกซิล และออกซิเจนเสื้อกล้ามในร่างกาย อนุมูลอิสระเหล่านี้เกิดขึ้นในระหว่างการเผาผลาญตามปกติและยังสามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม เช่น มลภาวะและการแผ่รังสี ด้วยการทำให้สารที่เป็นอันตรายเหล่านี้เป็นกลาง สารเรสเวอราทรอลจะช่วยป้องกันความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชันต่อเซลล์ ดีเอ็นเอ และไขมัน
2. ประโยชน์ของระบบหัวใจและหลอดเลือด
สุขภาพหลอดเลือด: สารเรสเวอราทรอลสามารถส่งเสริมการผลิตไนตริกออกไซด์ (NO) ในเซลล์บุผนังหลอดเลือด ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและลดความดันโลหิต
การต่อต้าน-การรวมตัวของเกล็ดเลือด: สารเรสเวอราทรอลช่วยป้องกันไม่ให้เกล็ดเลือดเกาะกันมากเกินไป ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของ-ความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับลิ่มเลือด
การควบคุมคอเลสเตอรอล: อาจช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL - (คอเลสเตอรอล "ที่ไม่ดี") และเพิ่ม HDL - คอเลสเตอรอล (คอเลสเตอรอล "ดี") ซึ่งจะช่วยปรับปรุงโปรไฟล์ไขมันโดยรวม และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
3. ศักยภาพในการต่อต้านมะเร็ง -
เรสเวอราทรอลได้แสดงให้เห็นผลในการต่อต้าน-การเพิ่มจำนวนของเซลล์มะเร็งหลายชนิดในการศึกษาในห้องปฏิบัติการ สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็งโดยรบกวนวงจรของเซลล์
4. ต่อต้าน - ความชราและอายุยืนยาว
สารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านการอักเสบ-ของเรสเวอราทรอลอาจส่งผลต่อการต่อต้าน- ความชรา การลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและการอักเสบอาจทำให้กระบวนการชราช้าลงได้
5. ประโยชน์ทางระบบประสาท
อาจมีผลในการป้องกันระบบประสาท เรสเวอราทรอลสามารถข้าม-อุปสรรคในเลือดของสมอง และออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและ-ผลต้านการอักเสบในสมอง อาจช่วยป้องกันโรคความเสื่อมของระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน
6. ฤทธิ์ต้านเบาหวาน -
Resveratrol ช่วยทำให้เซลล์ตอบสนองต่ออินซูลินได้ดีขึ้น จึงช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ยังอาจช่วยควบคุมการผลิตและการปล่อยอินซูลินจากตับอ่อน
